Gan là một cơ quan rất quan trọng trong cơ thể và đảm nhiệm hơn 500 vai trò khác nhau. Tuy nhiên, trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, có những “thủ phạm” gây bệnh gan mà rất ít người biết đến.
Với quan niệm: "Uống bia hại gan, hút thuốc hại phổi", thế nên nhiều người vẫn thường tin rằng lối sống của mình không rượu bia và thuốc lá đã an toàn nhưng thực tế trong cuộc sống hàng ngày vẫn có những “thủ phạm” khác âm thầm phá hủy lá gan mà rất ít người biết đến. Dưới đây là những "thủ phạm" phổ biến hay mắc phải được các chuyên gia sức khỏe nhắc đến:
Đường
Việc ăn những thực phẩm có chứa quá nhiều đường không chỉ có nguy cơ ảnh hưởng đến răng mà nó còn làm ảnh hưởng trực tiếp tới lá gan của bạn. Có nhiều loại đường khác nhau, tuy nhiên chỉ có đường glucose là giúp cơ thể tạo ra năng lượng cho những hoạt động. Còn đường fructose trong mật ong, trái cây, nước ngọt sẽ khiến gan bị tích tụ những độc tố và dần dần chuyển thành chất béo gây ra bệnh gan nhiễm mỡ. Trong một nghiên cứu mới đây đã chứng minh rằng, đường là thực phẩm gây hại cho gan giống như rượu. Đó cũng chính là lý do vì sao bạn nên hạn chế sử dụng các loại đồ ngọt.
Bổ sung quá liều vitamin A
Vitamin A có công dụng rất tốt cho cơ thể nhằm chống nhiễm khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho mắt. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã cho thấy rằng nếu dùng vitamin A ở dạng thực phẩm chức năng hoặc thuốc sẽ làm gan bị ảnh hưởng rất lớn. Nếu trong trường hợp bạn đang bị thiếu hụt vitamin A thì có thể bổ sung bằng cách ăn trái cây, rau quả có màu vàng và đỏ. Nếu phải uống bổ sung vitamin A liều cao thì trước khi uống bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Thực phẩm chế biến sẵn
Thực phẩm chế biến sẵn thường có nhiều hóa chất và chất bảo quản để giữ được trong thời gian dài. Những chất này sẽ gây ra hiện tượng oxy hóa và làm hại cho gan. Thế nên tiêu thụ quá nhiều calo có từ chất béo và carbohydrate có thể làm gan bị nhiễm mỡ.
Nước ngọt có gas
Nhiều nghiên cứu đã kết luận rằng, những người uống quá nhiều nước ngọt có gas dễ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu mặc dù chưa chứng minh các loại đồ uống này là nguyên nhân. Tuy nhiên, nếu bạn đang uống nhiều nước ngọt và muốn giảm cân thì đây là một lý do tốt tạo động lực cho bạn bỏ hằn thứ nước uống ngọt ngào nhưng có quá nhiều tác hại không tốt này.
Lười vận động
Lười vận động và tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn dễ gây béo phì cũng như gây tác hại tiêu cực lên gan. Bệnh béo phì liên hệ trực tiếp tới bệnh viêm gan nhiễm mỡ đơn thuần (hay còn gọi là NASH). Cơ thể mắc bệnh này khi gan tích tụ quá nhiều mỡ, khiến gan bị sưng và suy yếu. Nếu không được chữa trị, bệnh NASH có thể dẫn tới ung thư gan, xơ gan hoặc các bệnh gan khác, ngay cả khi bệnh nhân không uống một giọt rượu nào. Bệnh này nguy hiểm vì không biểu hiện bất kì triệu chứng nào, nghĩa là người bệnh không phát hiện được mình mang bệnh cho đến khi đã chuyển sang giai đoạn nặng. Gan đóng vai trò rất quan trọng trong qua trình tiêu hóa, thế nên một lối sống lành mạnh, thể dục thể thao điều độ sẽ tăng cường chức năng tiêu hóa của gan vì cơ thể bạn sẽ sử dụng năng lượng từ carbohydrate một cách hiệu quả hơn.
Các sản phẩm giảm cân
Các sản phẩm giảm cân hoặc thực phẩm chức năng – dù được các nhà sản xuất quảng cáo là có nguồn gốc thực vật hay tự nhiên – đều mang khả năng gây hại cho gan tương tự với khả năng chúng giúp giảm cân. Vì thế phải hết sức cẩn trọng khi dùng các sản phẩm này.
Các loại thảo dược
Nhiều người có thói quen dùng thảo dược vì tin tưởng vào công dụng của chúng, nhưng thực chất đó có thể là những thực phẩm gây hại cho gan. Thảo dược mặc dù có nguồn gốc từ tự nhiên, tuy nhiên không phải loại nào cũng an toàn và tốt cho sức khoẻ. Một số loại có thể khiến lá gan của bạn bị ảnh hưởng. Đã xảy ra rất nhiều trường hợp người bệnh bị ngộ độc do tuỳ tiện sử dụng bừa bãi thuốc đông y, thảo dược tự nhiên để giải độc gan, thanh nhiệt cơ thể nhưng nó vô tình lại khiến gan tổn thương, bị viêm gan cấp tính hay suy gan. Chính vì thế, muốn bảo vệ lá gan của mình thì nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng thảo dược để tránh những hậu quả đáng tiếc.
Hi vọng các thông tin trong bài viết này sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức cần thiết để tự bảo vệ sức khỏe lá gan của mình và người thân thật hiệu quả.
