Với cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện này chị em có thể dễ dàng thực hiện tại nhà mà hương vị vẫn thơm ngon vô cùng.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– Sữa đặc: 1 hộp
– Sữa tươi: 1 lít
– Sữa chua cái: 2 hộp
– Nước lọc
– Hũ đựng
– Nồi cơm điện
PHẦN 2: CÁCH LÀM SỮA CHUA BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN
Bước 1: Sữa đặc đổ vào nồi.Cho thêm sữa tươi vào khuấy nhẹ tay cho tan đều, thêm vào 1 lon nước lọc (đong bằng hộp sữa đặc).
Bước 2: Đặt nồi sữa lên bếp đun cho nóng ấm thì bắc xuống. Cho 2 hộp sữa chua cái để ở nhiệt độ phòng vào nồi sữa ấm rồi khuấy nhẹ để sữa chua tan.
Bước 3: Chuẩn bị lọ thủy tinh để đựng sữa chua (rửa sạch để khô), dùng muôi nhỏ múc sữa chua vào từng lọ cho đầy đến miệng lọ rồi đậy nắp cho khít.
Bước 4: Xếp các lọ sữa chua vào nồi cơm điện để ủ, đổ nước nóng tầm 70 độ C ngập nửa lọ sữa chua.
Sau đó đậy chặt nắp nồi, để ủ từ tầm 8 đến 10 tiếng sẽ được thành phẩm sữa chua mịn, ngon và sánh đặc.
Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện vô cùng đơn giản chị em hãy thử nhé!
Theo Khám phá
