Món mojito dừa mát lịm, thơm lừng sẽ là thức uống giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè đổ lửa.
Nguyên liệu
120ml nước lọc
100g đường
4 nhánh lá bạc hà
120ml rượu rum
120ml nước dừa
400ml nước cốt dừa
2 quả chanh
Cách làm
Bước 1
Cho đường, nước và 2 nhánh lá bạc hà vào nồi, đun sôi vặn nhỏ lửa đun tiếp khoảng 2-3 phút thì tắt bếp. Vớt lá bạc hà ra, để cho phần siro đường này nguội hẳn khoảng 15-20 phút.
Bước 2
Cho nước dừa, nước cốt dừa, rượu rum, siro đường, nước cốt 2 quả chanh, 2 nhánh lá bạc hà, đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn.
Bước 3
Đổ mojito dừa ra ly và thưởng thức thôi.
Mùa hè nắng lửa được thưởng thức một ly mojito dừa mát lạnh của miền nhiệt đới thì không còn gì tuyệt hơn. Dừa thơm béo quyện với vị chua chua của chanh và hơi nồng của rượu rum sẽ khiến thức đồ uống này ngon cực kỳ. Hãy vào bếp làm ngay nhé!
Theo Helino
