Bạn có biết nhà hàng Ussina được mọi người đánh giá như thế nào, món ăn ở đây được thực khách cho điểm bao nhiêu? Tại Nhật Bản có rất nhiều nhà hàng nổi tiếng sở hữu những món ăn cực xuất sắc, trong đó chúng ta phải kể tới đó chính là nhà hàng Ussina. Bài viết dưới đây sẽ đề cập thông tin chi tiết hơn về nhà hàng này, bạn đọc quan tâm còn chờ gì nữa mà không nhanh chóng khám phá cùng chung tôi nào.
>>> Xem thêm : Chúc mừng sinh nhật anh trai – nhà hàng Ussina thu hút khách hàng bởi các ưu điểm gì?
Thịt bò Wangyu có chứa lượng mỡ không bão hòa rất lớn, chính vì thế mà những món ăn được tạo ra từ món ăn này vừa ngon lại vô cùng tốt cho sức khỏe. Những giá trị dinh dưỡng mà loại thịt này có tạo nên giá trị cao, được xếp là một trong những loại thịt tốt nhất trên thế giới hiện nay.
Kỹ thuật ủ lạnh trong tuyết đã được lưu truyền hơn 200 năm và hiện tại chỉ có nhà hàng Ussina là đang áp dụng nó. Mà như đã giới thiệu, cách làm trên sẽ làm tăng lên hương vị của thịt bò Wagyu. Khi được đưa qua tay những đầu bếp của cửa hàng, chung được chế biến một cách tinh tế và đặc sắc. Mỗi một thớ thịt đều gọi lên hương vị tuyệt hảo mà bất cứ thực khách nào, dù là khó tính nhất cũng phải khen ngợi.
Trong những năm trở lại đây, tại Nhật Bản đang bùng nổ phong cách Niku Baru. Cách kết hợp giữa Meet Bar của Châu Âu vào với ẩm thực Nhật thực sự đang mang tới cho khách hàng những kỉ niệm đáng nhớ. Sự kết hợp tài tính giữa hai điều này thực sự tạo ra một điểm nhấn, là điểm đánh sâu vào vị giác của người dùng.
Khi quyết định sử dụng phương pháp ủ lạnh trong tuyết, người ta cần chuẩn bị những căn phòng được ủ sâu trong lớp tuyết suốt 4 mùa. Đây là một điều kiện tiên quyết nếu muốn cho ra đời những mẻ nguyên liệu Snow aging wagyu. Nếu không đáp ứng được điều này thì thịt khi đưa ra sẽ không đạt đủ tiêu chuẩn về độ ngon, dinh dưỡng, thậm chí có mẻ sẽ bị hư hỏng. Và điều kiện trên thông thường chỉ tìm thấy được tại tỉnh Niigata (Nhật Bản).
Mỗi một món ăn thường thích hợp với loại rượu vang khác nhau. Một sự lựa chọn hợp lý sẽ khiến cho bữa ăn trở nên tuyệt vời hơn rất nhiều. Phục vụ của nhà hàng có thể đưa ra một vài gợi ý để bạn lựa chọn đấy.
>>> Xem thêm : landmark restaurant – Món ngon nhất của nhà hàng Ussina bạn đã thử chưa
