Mận, một loại trái cây mùa hè quen thuộc, không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Với đa dạng các loại mận trên thị trường, việc lựa chọn loại mận phù hợp với khẩu vị của mỗi người trở nên thú vị hơn bao giờ hết. Cùng Nông sản Dũng Hà khám phá các loại mận Bắc ngon nhé.
Các loại mận Bắc ngon hiện nay?
- Mận hậu: Đây là loại mận được trồng nhiều nhất ở các tỉnh miền núi phía Bắc như Sơn La, Hà Giang, Lào Cai. Mận hậu có kích thước trung bình, vỏ màu đỏ tím, thịt quả giòn ngọt, hơi chua nhẹ.
- Mận Tam Hoa: Đặc sản của huyện Bắc Hà, Lào Cai, mận Tam Hoa nổi tiếng với quả to, tròn đều, vỏ màu đỏ tươi hoặc đỏ đậm. Loại mận này có vị ngọt thanh, thơm mát.
- Mận Pu Nhi: Có nguồn gốc từ Sơn La, mận Pu Nhi được ví như “cherry Việt Nam” với kích thước lớn, vỏ màu đỏ đậm và lớp phấn trắng tự nhiên bao phủ.
- Mận cơm: Loại mận này có kích thước nhỏ, vỏ màu xanh hoặc tím, thịt quả mềm, ngọt đậm. Mận cơm thường được dùng để làm ô mai hoặc mứt.
- Mận Tả Van: Đặc trưng của vùng cao Tây Bắc, mận Tả Van có nhiều loại như mận đường, mận đỏ. Mận đường có kích thước lớn, vị ngọt đậm, còn mận đỏ có vị chua thanh, thơm mát.
Đừng bỏ lỡ: Các loại mận ở miền Bắc gồm loại nào? BẤM XEM NGAY!
Cách chọn mận ngon
Để chọn được những quả mận ngon, bạn nên lưu ý những điểm sau:
- Hình dáng: Chọn những quả mận có hình dáng tròn đều, không bị dập nát.
- Màu sắc: Mận chín thường có màu sắc tươi sáng, vỏ căng bóng.
- Cảm giác khi cầm: Quả mận ngon khi cầm chắc tay, không bị mềm nhũn.
- Mùi hương: Mận chín thường có mùi thơm đặc trưng, hấp dẫn.
Công dụng của mận đối với sức khỏe
Mận chứa nhiều vitamin C, vitamin A, kali, chất xơ… giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da…
Các món ăn ngon từ mận
Mận có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như:
- Mận ngâm đường: Món ăn đơn giản, dễ làm và rất ngon miệng.
- Mứt mận: Món ăn truyền thống thường được dùng trong các dịp lễ Tết.
- Sinh tố mận: Đồ uống giải nhiệt, bổ dưỡng trong những ngày hè nóng bức.
- Salad mận: Món ăn thanh mát, giàu vitamin.
Trên đây chính là toàn bộ các loại mận Bắc ngon mà Nông sản Dũng Hà đã chia sẻ tới quý bạn đọc. Mận không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với đa dạng các loại mận và cách chế biến phong phú, mận chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn.
Ngoài ra, bạn có thể đặt mua các loại mận tại đây: https://nongsandungha.com/danh-muc/hoa-qua
